进口葡萄酒并非完美 鉴别方法亟需掌握

　　近年国内灌装进口葡萄酒市场如火如荼，一方面为更多国内消费者品鉴进口葡萄酒提供了机会;另一方面，真假进口酒掺杂，金属元素超标、海关货证不符、添加剂过量等问题使得葡萄酒品质不一，消费者在诸多担忧下难免对品质失望。

　　近日，国家质检总局公布了2015年2月进境不合格食品信息，其中，广受消费者追捧的进口葡萄酒并非想象中那么完美。名单中显示，产地为意大利的一批“蓝色基奥域罗莫斯卡托低醇起泡葡萄酒”和产地为希腊的一批“克拉提斯红葡萄酒”因铜超标被退货。据了解，铜作为一种微量元素，正常情况下对人体是有益的，但过量摄入可能引发铜中毒，导致神经损伤。

　　另外，产地为匈牙利的一批“托卡伊3筐贵腐甜白葡萄酒”因山梨酸超标被退货。产地为澳大利亚的“天瑞摩尔克里克西拉红葡萄酒2012”、“天瑞美乐红葡萄酒2013”、“天瑞赤霞珠红葡萄酒2013”三批产品因标签不合格被销毁。产地为阿根廷的“索卢纳马尔贝克红葡萄酒”、“索卢纳赤霞珠红葡萄酒”两批产品因标签不合格被退货。

　　相关信息显示，2014年下半年共67批次进口葡萄酒被查出不合格，部分产品涉嫌造假，其中干浸出物、霉变、重金属超标和未提供所需证书是不合格的主要原因。不少急于获利的酒商为了节省成本、获得最大利润，无论是酒瓶包装还是灌装环境，包括进口过程中的运输环境，都存在偷工减料的现象。实际上，这些过程无人监管，不法酒商照样可以贴上进口酒标出售，至于瓶里的酒质则令人堪忧。

　　据本网记者了解，进口葡萄原酒从海外运到国内需要几个月时间，海上的颠簸时间很长，葡萄酒始终处于一种不稳定状态，这就要求酒商的精心呵护，至于保存效果如何，完全取决于酒商的做法，进口灌装酒的质量自然参差不齐。

　　检验检疫部门提醒消费者，购买进口葡萄酒最简单的是查看以下三个方面：一看经销商营业执照，从正规商家选购放心酒。二看中文标签，按照我国规定，所有进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备以下内容：品名、原料与辅料、产品类型(含糖量)、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期(酒精度10%的饮料酒可以豁免)、贮存贮藏条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语：过量饮酒有害健康、净含量。三看卫生证书，每一批正规渠道进口的葡萄酒均有检验检疫部门出具的卫生证书，消费者可向商家索取查看。卫生证书内容包括：列明收发货人的名称地址、品名、报检数重量、包装种类及数量、产地、合同号、到货地点、起运地、运输工具、到货日期、卸毕日期和检验日期等，商家凭此证书才能销售或使用。