低聚果糖国标样品发布 检测难题有望破解

　　4月1日，国内最大的低聚果糖生产企业量子高科(300149.SZ)对外发布六项低聚果糖国家标准样品。据21世纪经济报道记者了解，作为应用范围最广的益生元之一，低聚果糖由于结构复杂，一直缺乏全球统一的检测方法，成为目前该类产品推广和应用的最大障碍。

　　量子高科创立于2000年，2010年在深圳创业板上市，是目前国内最大的低聚果糖、低聚半乳糖生产企业，占据全国市场50%以上份额。

　　量子高科总裁贺宇认为，这次国家标准样品的成功研制，将彻底破解食品中对低聚果糖的检测难题，对食品应用范围的拓展以及食品行业价值的提升都具有重大意义。

　　“一旦确定了统一的测量方法，在乳制品、保健食品等低聚果糖传统的应用领域之外，饮料、烘焙、休闲食品等行业，也将迎来规模化应用，低聚果糖在上述行业将迎来爆发式的增长。”贺宇说。

　　检测难题有望破解

　　在中国，低聚果糖作为食品配料和保健食品原料，可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖(纯度≥95%)增补为营养强化剂，可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。

　　贺宇向记者表示，目前国内益生元纯品市场规模已接近300亿元，而以益生元作为原料的下游应用市场规模更高达过千亿元。

　　不过，由于缺乏不同异构体单品的高纯度标准品作为检测的参照物，在世界范围内一直缺乏统一的、直接的检测方法，导致不同国家、不同企业甚至不同个人之间所做的检测都存在很大不同和争议，对国内低聚果糖的推广和应用带来不少阻力。

　　反观国际益生元市场，已基本被日本明治以及Domo、Beneo、Sensus等欧洲企业所垄断。据了解，在国际标准体系里，标准包括品质测定方法文字标准和有效成分实物标准品，两者结合在一起构成完整的标准形态。此次量子高科发布的标准样品，就属于实物标准品，包括新蔗果三糖、异蔗果三糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖共六项标准样品。而八年前，量子高科曾推动低聚果糖国家文字标准的制定。

　　贺宇告诉记者，量子高科前后共花费三年时间研发标准样品，目前也正在推动标准样品走出国门，与美国、欧盟等相关部门对接。“一旦互认成功，就可以在全球范围内形成规范的、统一的、直接的低聚果糖检测方法，并进一步推动低聚果糖相关国家标准甚至国际标准的完善和修订。”贺宇说。

　　跨入B2C业务

　　目前，量子高科旗下有三大业务板块，分别是以“欧力多”为品牌的B2B益生元原料业务;以“生和堂”为品牌的健康食品业务，主要生产益生元龟苓膏并通过传统商超和KA大卖场直达消费者;以及以“阿力果”为品牌的营养保健业务，走的则是电商、微商等网络渠道。

　　贺宇表示，由于去年国内乳制品行业整顿，加上新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》实施、乳粉生产许可证重新发放等因素，导致公司去年上半年业绩出现了下滑，同时也加深了该公司拓展B2C业务的决心。

　　目前量子高科的客户仍主要集中在乳制品和保健品企业，国内如伊利、蒙牛、雅士利、贝因美、红星等乳企均是其下游客户。去年上半年量子高科实现营收约1.4亿元，同比增长2.09%;但归属于上市公司股东净利润1854.12万元，同比下降7.39%。前五大客户占公司全部营收的比例也从41.64%下降至 36.64%。

　　“乳业和保健品客户约各占我们B2B业务的35%-40%，其余两成收入来自新行业。”贺宇告诉记者，休闲食品和饮料是量子高科今年的重点拓展方向，此外公司还将大力发展B2C业务。

　　今年3月18日，年产值超过3.3亿元的江门量子高科生和堂项目正式投产，投产后每年新增益生元龟苓膏600万箱、益生元果冻120万箱。董秘甘露预计，今年公司益生元龟苓膏销量将有望翻番。