仪器设备约1500万元食品检测项目可达到1000项

[2017/2/16]

通过“食品安全检测能力建设项目”改造，该所现有检验场地约6763平方米，仪器设备约1500万元。现已能开展药品、医疗器械、医药洁净厂房、食品、保健食品、化妆品、食品相关产品7大领域检测项目，共计777项。

　　“这台气相色谱质谱联用仪能检测出生活中常见的重金属几十种，如铅、汞、锰、镉、铜等等，精确度也比以前用的仪器高10倍以上，也快很多。以前检测要几分钟，现在几秒就行了。” 在市食品药品检验所的食品检验室内，邓云工程师对记者说。该所所长杨飞介绍，这主要得益于该所2014年获国家发改委和国家食品药品监督管理总局的“食品安全检测能力建设项目”，该项目计划总投资2238万元，主要建设内容为添置食品检测仪器和进行食品实验室改造。
　　
　　在杨所长的带领下，大家一层一层的参观了多个检验室，发现检验室“重地”皆由“重金”打造。在一间不是很大的检验室内，摆了两台仪器，杨所笑着告诉记者：“这是我们最贵的仪器，260多万元”。负责这台仪器的工程师详细地向大家介绍：“这是 ‘液相色谱质谱联用仪’，主要检测项目有乳制品的‘三聚氰胺’和肉制品中‘瘦肉精’、农药残留和兽药残留等等。”“虽然以前的仪器也可检测，但这个可以提高它的检测限和检测精密度，也扩大了检测范围，如‘瘦肉精’和兽药残留以前都是检测不到的。”
　　
　　据了解，该项目仪器设备采购资金920万元，采购工作已全部完成。采购的仪器设备主要有：三重四极杆质谱仪1台、电感耦合等离子体质谱仪1台、气相色谱质谱联用仪1台、液相色谱仪4台、气相色谱仪1台、离子色谱仪1台、红外光谱仪1台、生物安全柜4台、超净工作台9台以及纯水机、自动定氮仪等设备一批。该批设备全部投入使用后，已基本能够覆盖常规的检验项目。
　　
　　今年上半年进行检验能力扩项，检测项目可望达到1000项。据杨所长介绍，市食品药品检验所已搬家二次了，这次场所是2015年10月份落实的，通过采购招标，落实施工单位，实验室改造工作于2016年4月动工，11月底项目全部完工。2017年1月通过市财政局组织的专家组验收。并在昨天（2月14日）搬迁完成，下一步将进行仪器设备的检定，申请场所变更资质认证，并着手进行检验能力扩项工作。
　　
　　通过“食品安全检测能力建设项目”改造，该所现有检验场地约6763平方米，仪器设备约1500万元。现已能开展药品、医疗器械、医药洁净厂房、食品、保健食品、化妆品、食品相关产品7大领域检测项目，共计777项。预计到今年上半年扩项工作完成后，检测项目可望达到1000项，检验能力将会有较大的提升。

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